미담

AUTHENTIC STREET FOOD

맛있어요

Chingu

DÓNDE ESTAMOS:
Sonora #46 Mezzanine, Colonia Roma Norte, 
Cuauhtémoc, CDMX, Mexico.

ALIMENTOS

Mandu

만두

Orden de cuatro mandus rellenas de carne, verduras y fideo de camote.

 

Mini pancakes de kimchi

김치전

Pancake coreano con kimchi y cebollin.

 

Edamames

에다마메

Habas de soya.

 
Enchilados
Soya
Vapor

Kkoma Gimbab

꼬마 김밥

Cuatro rollos pequeños, rellenos de verduras salteadas

 

Sopa de dwenyang

된장찌개

Sopa a base de frijol de soya fermentada con tofu y vegetales acompañada de arroz al vapor.

 

Sopa de kimchi

김치찌개

Sopa picante a base de fondo de cerdo con kimchi, cebollin y tofu acompañada de arroz al vapor.

 

Miso ramen

미소 라멘

Ramen a base de fondo de cerdo con frijol de soya fermentada con laminas de chashu.

 

Mulnengmyeon

물냉면

Fideo en caldo de res helado con huevo duro, pepinillo y nabo encurtido.

 

Bibimnengmyeon

비빔냉면

Fideo en caldo de res helado con huevo duro, pepinillo y nabo encurtido con salsa gochujang de la casa.

 

Pho de res

월남국수

Fondo de res acompañado con tallarines de arroz, laminas de carne, hojas de cilantro y menta.

 

Ramyeon

라면

Ramen estilo coreano.

 

Bibimbab

비빔밥

arroz con verduras salteadas, huevo estrellado y salsa gochujang de la casa.

 

Yubuchobab

유부초밥

Orden de dos piezas tofu frito bañados en salsa agridulce rellenos de arroz.

 
Bulgogui
Yeyuk

Arroz frito con verduras

볶음밥

Arroz frito con verduras y huevo.

 

Arroz frito con kimchi

김치볶음밥

Arroz frito con kimchi, verduras, pork belly y huevo estrellados.

 

Tteokbokki

떡볶이

Pastelitos de arroz y pastelitos de pescado con verduras en una salsa de la casa a base de gochujang.

 

Tonkatsu

돈까스

Lomo de cerdo empanizado acompañado con arroz al vapor y ensalada mixta con vinagreta de ponzu.

 

Chingu Rice Box

Haz tu Rice Box

Cierra y agita!

Caja de arroz personalizada que incluye: arroz al vapor, cebollin, alga tostada, aceite y semillas de ajonjolí.

 

 

 
Kimchi
Spam
Salchicha ahumada
Bulgogui (Carne de res)
Yeyuk (Tocino de cerdo enchilado)
Huevo
Salsa gochujang (spicy)
Ssamyang (Miso)

Pollo frito estilo coreano

후라이드 치킨

Pollo organico frito estilo coreano bañado en salsa de su eleccion.

 
Natural
Enchilado
Soya

Bites de pollo

닭강정

Bites de pollo con pasteilos de arroz bañados en salsa gochujang de la casa.

 

Arroz al vapor

공기밥

Guarnición de arroz al vapor.

 

Papas trufadas

트러플 감자튀김

Orden de papas a la francesa con aceite de trufa y parmesano.

 

Tempura Mixto

모두튀김

Variedad de alimentos en tempura.

 

Brocheta de odeng

오뎅꼬치

Brocheta de pastelito de pescado.

 

Soufflé huevo

계란찜

Soufflé de huevo con queso gratinado.

 

Papas Chingu

친구 감자튀김

Orden de papas a la francesa estilo chingu con curry, togarashi, cebollin y bonito flakes.

 

Rib eye

생등심

Filete de costilla de res 300 gramos.

 

Bulgogui

불고기

Diezmillo de res marinado en salsa de soya de la casa 170 gramos.

 

Costilla de res en ajonjoli

주물럭

Costilla corta de res mezclado en aceite de ajonjolí y ajo 150 gramos.

 

Costilla de res marinada

양념갈비

Costilla de res marinada en salsa soya de la casa 170 gramos.

 

Tocino de cerdo

삼겹살

Laminas de tocino de cerdo 150 gramos.

 

Tocino de cerdo enchilado

고추장 삼겹살

Laminas de tocino de cerdo marinados en salsa gochujang de la casa 150 gramos.

 

Pork shoulder

목살

Cabeza de lomo de cerdo 150 gramos.

 

BEBIDAS

Calpis

250

Naranjada

250

Limonada

250

Topochico

355

Agua natural

500

Refrescos de lata

355

Bebida Aloe

500

XX Lager

325 ml

XX Ambar

325 ml

Bohemia Obscura

355 ml

Bohemia Clara

355 ml

Amstel Ultra

355 ml

Heineken

355 ml

Haiku

355 ml

Asahi

330 ml

Servicios

Clamato
Cubana
Michelado
Somaek

Bajamar

355 ml
Clamato
Cubano
Michelado
Somaek

Golden Ale artesanal

Tequila | 떼낄라

Copa 45 Ml

Don Julio Blanco

Don Julio Reposado

Don Julio 70

Herradura Blanco

Herradura Plata

Herradura Reposado

Dobel Diamante

Jose Cuervo Plata

Jose Cuervo Reposado

Vodka

Copa 45 Ml

Absolut Blue

Absolut Extract

Smirnoff

Smirnoff Tamarindo

Grey Goose

1533 Vodka

Whiskey

Copa 45 Ml

Buchanan’s 12

JW Red Label

JW Black Label

Jack Daniel’s

Jack Daniel’s Honey

Suntory Toki

Suntory Hibiki

Ginebra

Copa 45 Ml

Tanqueray

Hendrick’s

Bombay Sapphire

Lunatico

Roku

Ron

Copa 45 Ml

Bacardi Blanco

Havana 7

Malibu

Zacapa Ambar

Zacapa 23

Appleton Estate

Licores

Copa 45Ml

Vaccari Nero

Licor 43

Strega

Baileys

Aperol

Campari

Vermouth Rosso

Antica Formula

Mezcal

45 ml

400 Conejos Joven

Montelobos Tobalá

Koch arroqueño

Koch tepeztate

Koch espadín

Nami Junmai

Nami Junmai Daiginjo

Jinro

360 ml

Chum Churum

360 ml

Chamisul

360 ml

Soju Zero

360 ml

Soju Sabor

360 ml

Chungha

Chungha

300 ml

Chungha Sparkling

295 ml

Makgeoli

Seoul Makgeoli

750 ml

Makgeoli Sabores

750 ml

Blanco

750 ml

Just f*cking good wine

Chardonnay • Macabeo • Sauvignon Blanc

Sin palabras

Albarino

El gordo del circo

Verdejo

Parvada blanco

Verdejo • Chardonnay • Sauvignon Blanc

Naranja

750 ml

RG/MX

Riesling • palomino

Tinto

750 ml

Cardenal

Caladoc • malbec

Pies de tierra

syrah • tempranillo

Enemigo mio

garnacha

CL98

tinto fino

Cattin Sauvage

pinot noir

Rosé

750 ml

Chateau beaubois rosé

syrah • grenache • cinsault

Parvada Rosé

caladoc • syrah

Dominó rosado

grenache • mourvedre • cinsault • syrah

COCKTAILS

Clasico

 

Taro

 

Mazapan

 

Conejito

 

POSTRES Y CAFÉ