미담

AUTHENTIC STREET FOOD

맛있어요

Chingu

HORARIOS:
Martes ~ Sábado 13:00 ~ 23:00 hrs Domingos 13:00 ~ 22:00 hrs

DÓNDE ESTAMOS:
Sonora #46 Mezzanine, Colonia Roma Norte, 
Cuauhtémoc, CDMX, Mexico.

ALIMENTOS

Mandu

만두

$120

Orden de cuatro mandus rellenas de carne, verduras y fideo de camote.

120 gramos.

Al vapor
Fritos

Mini pancakes de kimchi

김치전

$150

Pancake coreano con kimchi y cebollin.

120 gramos.

Edamames

에다마메

$95

Habas de soya.

100 gramos.

 
Enchilados
Soya
Vapor

Kkoma Gimbab

꼬마 김밥

$140

Cuatro rollos pequeños envueltos en alga, rellenos de arroz al vapor y verduras salteadas.

220 gramos.

Yubuchobab

유부초밥

$105

Orden de dos piezas tofu frito bañados en salsa agridulce rellenos de arroz.

Bulgogui
Yeyuk
Edamames
Elote

Sopa de Dwenjang

된장찌개

$210

Sopa a base de frijol de soya fermentada con tofu y vegetales acompañada de arroz al vapor.

450 gramos.

 

Sopa de Kimchi

김치찌개

$230

Sopa picante a base de fondo de cerdo con kimchi, cebollin y tofu acompañada de arroz al vapor.

550 gramos.

 

Kalbiyim

갈비찜

$250

Estofado de costilla de res en salsa picante de la casa y verduras acompañado de arroz al vapor.

450 gramos.

Miso Ramen

미소 라멘

$230

Ramen a base de fondo de cerdo con frijol de soya fermentada con laminas de chashu.

 

Mulnengmyeon

물냉면

$220

Fideo en fondo de res helado con huevo duro, pepinillo y nabo encurtido.

550 gramos.

 

Bibimnengmyeon

비빔냉면

$220

Fideo en fondo de res helado con huevo duro, pepinillo y nabo encurtido con salsa gochujang de la casa.

350 gramos.

 

Pho de Res

월남국수

$250

Fondo de res acompañado con tallarines de arroz, laminas de carne, hojas de cilantro y menta.

550 gramos.

Ramyeon

라면

$170

Ramen estilo coreano con huevo y cebollin.

450 gramos.

 

Rabokki

라볶이

$185

Combinación de ramyeon picante, pastelitos de arroz y odeng en una salsa de teokbokki con un toque de azúcar, ajonjolí blanco, cebollín y hojuelas de ajo triturado.

375 gramos.

 

Bibimbab

비빔밥

$210

Arroz con verduras salteadas, huevo estrellado y salsa gochujang de la casa.

380 gramos.

Arroz frito con verduras

볶음밥

$195

Arroz frito con verduras y huevo.

400 gramos.

 

Arroz frito con kimchi

김치볶음밥

$220

Arroz frito con kimchi, verduras, pork belly y huevo estrellado.

400 gramos.

 

Tteokbokki

떡볶이

$240

Pastelitos de arroz y pastelitos de pescado con verduras en una salsa de la casa a base de gochujang.

500 gramos.

 

Tonkatsu

돈까스

$250

Lomo de cerdo empanizado acompañado con arroz al vapor y ensalada mixta con vinagreta de ponzu.

500 gramos.

Chingu Rice Box

추억의 도시락

$240

Haz tu Rice Box

Elige tu salsa favorita, tus toppings

Cierra y agita!

Caja de arroz personalizada que incluye: arroz al vapor, cebollin, alga tostada, lechuga, aceite y semillas de ajonjolí.

 

 

Kimchi
Spam
Salchicha ahumada
Bulgogui (Carne de res)
Yeyuk (Tocino de cerdo enchilado)
Huevo
Salsa gochujang (spicy)
Ssamyang (Miso)

Bao de costilla

$130

Pan de bao relleno de costilla de res marinada, encurtido de nabo y pepinillo.

86 gramos.

Bao de tocino enchilado

$110

Pan de bao relleno de tocino de cerdo enchilado, encurtido de nabo y pepinillo.

110 gramos.

 

Bao de Setas

$140

Pan de bao relleno de setas cocinadas con jengibre, ajo y zanahoria con una reducción de marinado y salsa mandu.

125 gramos.

 

Pollo frito estilo coreano

후라이드 치킨

$260

Pollo organico frito estilo coreano bañado en salsa de su eleccion.

220 gramos.

*El pollo se pesa en crudo.

 
Natural
Enchilado
Soya

Bites de pollo

닭강정

$240

Bites de pollo con pasteilos de arroz bañados en salsa gochujang de la casa y chips de ajo.

180 grs.

Arroz al vapor

공기밥

$45

Guarnición de arroz al vapor.

120 gramos.

Papas trufadas

트러플 감자튀김

$135

Orden de papas a la francesa con aceite de trufa y parmesano.

150 gramos.

Brocheta de odeng

오뎅꼬치

$60

Brocheta de pastelito de pescado.

220 gramos. (Peso de brocheta y fondo)

 

Papas Chingu

친구 감자튀김

$155

Orden de papas a la francesa estilo chingu con curry, cebollin y bonito flakes.

180 gramos.

Sotteok-Sotteok

$70

Brocheta de pastel de arroz y salchicha ahumada coctelera con salsa gochujang de la casa.

88 gramos.

Rib eye

생등심

$600

Filete de costilla de res

280 a 320 gramos.

Bulgogui

불고기

$365

Diezmillo de res marinado en salsa de soya de la casa

280 gramos.

Costilla de res en ajonjoli

주물럭

$470

Costilla corta de res mezclado en aceite de ajonjolí y ajo

250 gramos.

Costilla de res marinada

양념갈비

$530

Costilla de res marinada en salsa soya de la casa

280 gramos.

Tocino de cerdo

삼겹살

$320

Laminas de tocino de cerdo

250 gramos.

 

Tocino de cerdo enchilado

고추장 삼겹살

$340

Laminas de tocino de cerdo marinados en salsa gochujang de la casa

250 gramos.

Pork shoulder

목살

$320

Cabeza de lomo de cerdo

250 gramos.

 

Pollo Enchilado

고추장 치킨

$300

Pollo marinado en salsa gochujang de la casa

220 gramos.

 

Pollo Mirin

미린 치킨

$300

Pollo en marinado de mirin y soya

220 gramos.

 

All You Can Eat

고기 무한 리필

$480

Para ordenar el paquete “All You Can Eat” debe ser pedido por todos los integrantes de la mesa.

*De Martes a Jueves

*Durante 2hrs de servicio  

*No se puede pedir para llevar.

​Incluyen los siguientes cortes y guarniciones:

Tocino de cerdo

Bulgogui

Brisket

Arroz al vapor

음류

BEBIDAS

Calpis

250 ml

$55

Calpis Sabores

250

65

Naranjada

250 ml

$48

Natural

Mineral

Limonada

250 ml

$48

Natural

Mineral

Topochico

355 ml

$60

Agua natural

500 ml

$40

Refrescos de lata

355 ml

$50

Bebida Aloe

500 ml

$58

Clamato sin alcohol

250 ml

$70

Coco Palm

340 ml

$65

Uva

Durazno

Mango

Yoghurt

Bebida De Pera Coreana

238 ml

$58

Bong Bong

237 ml

$58

Pregunta por nuestros mocktails de temporada

325 ml

$89

Terra

500 ml

$170

Cass

500 ml

$170

Kelly

500 ml

$170

XX Lager

325 ml

$65

XX Ambar

325 ml

$65

Bohemia Obscura

355 ml

$65

Bohemia Clara

355 ml

$65

Clamato

$45

Cubana

$20

Michelado

$20

Somaek

$40

Amstel Ultra

355 ml

$70

Heineken 0.0

250 ml

$70

Heineken

350 ml

$80

Clamato

$45

Cubana

$20

Michelado

$20

Somaek

$40

Servicios

Clamato

$45

Cubana

$20

Michelado

$20

Somaek

$40

Tequila | 떼낄라

Copa 45 ml

Don Julio Blanco

$155

Don Julio Reposado

$155

Don Julio 70

$175

Herradura Blanco

$155

Herradura Plata

$155

Herradura Reposado

$175

Maestro Dobel Diamante

$155

Jose Cuervo Tradicional Plata

$140

Jose Cuervo Tradicional Reposado

$140

Vodka

Copa 45 ml

Absolut Blue

$140

Absolut Extract

$140

Smirnoff

$108

Smirnoff Tamarindo

$121

Grey Goose

$177

1533 Vodka

$140

Whiskey

Copa 45 Ml

Buchanan’s 12

$175

JW Red Label

$140

JW Black Label

$175

Jack Daniel’s

$155

Jack Daniel’s Honey

$155

Suntory Toki

$155

Suntory Hibiki

$250

Ginebra

Copa 45 ml

Tanqueray

$155

Hendrick’s

$175

Bombay Sapphire

$155

Lunatico

$155

Roku

$155

Ron

Copa 45 ml

Bacardi Blanco

$128

Havana 7

$140

Malibu

$123

Zacapa Ambar

$155

Zacapa 23

$219

Appleton Estate

$140

Mezcal

45 ml

400 Conejos Joven

$175

Montelobos Tobalá

$250

Koch Arroqueño

$225

Koch Tepeztate

$245

Koch Espadín

$140

Licores

45 ml

Bailey’s

$140

Aperol

$140

Vaccari Nero

$140

Strega

$155

Campari

$140

Vermouth Rosso

$140

Antica Formula

$175

Kahlua

$90

Pacharan Zoco

$145

Nixta

$155

Jägermaister

$130

Licor 43

$155

Nami Junmai

720 ml

$1,648

Nami Junmai Daiginjo

720 ml

$3,015

Chum Churum

360 ml

$180

Soju Zero

360 ml

$180

Soju Sabor

360 ml

$195

Makgeoli

Seoul Makgeoli

750 ml

$240

Makgeoli Sabores

750 ml

$260

VINO BLANCO

Botella 750 ml / Copa 150 ml

Just F*cking Good Wine

Chardonnay, Macabeo & Sauvignon Blanc. Botella y Copa

$1,238 / $310

Bulla

Voignier Albariño & Gewürztraminer. Botella y Copa

$800 / $200

Parvada Blanco

Verdejo, Chardonnay & Sauvignon Blanc. Botella

$1,128

Sin Palabras

Albarino. Botella y Copa

$1,595 / $399

El Gordo del Circo

Verdejo. Botella

$1,700

Anonimo

Chardonnay

$1,073 / $269

VINO TINTO

Botella 750 ml / Copa 150 ml

Enemigo Mio

Garnacha. Botella

$1,700

CL98

Tinto Fino. Botella

$1,700

Cattin Sauvage

Pinot Noir. Botella y Copa

$1,128 / $282

VINO ROSADO

750 ml

Chateau Beaubois Rosé

Syrah, Grenache & Cinsault. Botella y Copa

$935 / $234

Dominó Rosado

Grenache, Mourvedre, Cinsault & Syrah. Botella y Copa

$916 / $229

Parvada Rosé

Caladoc & Syrah. Botella

$1,142

Naranja

750 ml

RG/MX

Riesling & Palomino. Botella

$1,700

칵테일

COCKTAILS

Clasico

240 ml

$180

El clasico con licor 43 y un shot de espresso.

 

Taro

240 ml

$190

Licor 43, leche y un toque de taro.

 

Mazapan

240 ml

$190

Licor 43, un shot de espresso, leche y un toque de mazapan.

 

Bailey’s

240 ml

$190

Licor 43 , un shot de espresso, leche y un toque de bailey’s.

 

Oksusu

240 ml

$190

Licor de maiz, licor de cafe, leche evaporada.

 

Matcha

240 ml

$190

Licor 43, leche y un toque de matcha.

 

Martini Lychee

150 ml

$170

Ginebra, pulpa de lychee, jarabe y un toque de limon.

 

Martini

120 ml

$170

Ginebra, vermount seco y aceitunas.

 

Margarita

180 ml

$170

Tequila, jarabe y pulpa de fruta.

 

Negroni

180 ml

$170

Ginebra, campari y vermount rosso.

 

Mojito

280 ml

$145

Ron, jugo de limon, hierba buena, jarabe y agua mineral.

 

Cosmopolitan

150 ml

$170

Vodka, jugo de limon, jugo de arandano y jugo de naranja.

 

Aperol Spritz

350 ml

$180

Prosseco, aperol y agua mineral decorado con rodajas de naranja.

 

Itaewon Side

380 ml

$150

Ron , pulpa de maracuya, jarabe, malibu, agua de coco y jugo de limon.

 

Sake Tonic

450 ml

$155

Sake seco, licor de mandarina y agua tonica.

 

Soju Tonic

450 ml

$120

Soju de sabor y agua tonica.

 

St. Germain Spritz

350 ml

$240

Licor st germain, prosecco y agua mineral.

 
250 ml

$120

Pregunta por nuestros cocteles con vino.

 
Postres y Cafe

POSTRES Y CAFÉ

Bingsu de frutos rojos

$160

Bingsu de chocolate

$160

 

Bingsu de temporada

$160

 

Cheesecake de taro

155 gramos

$145

 

Helado de ajonjoli negro

210 gramos

$110

 

Mochis

126 gramos

$185

 

Risotto Tropical

$110

 

Cafe Macchiato

350 ml

$70

 

Chai Latte

350 ml

$80

 

Mocha

350 ml

$90

 

Matcha Latte

350 ml

$80

 

Americano

120 ml

$60

 

Capuccino

350 ml

$80

 

Espresso

30 ml

$60

 

Espresso Doble

60 ml

$75

 

Latte

350 ml

$75

 

Pregunta por nuestra seleccion de tés

350 ml

$70-$80